3 めかじきのおいしい調理方法 31 煮付けは煮汁を先に作っておく;
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旬の真鯒 マゴチ を捌く 料理は刺身と白子ポン酢 よちよちエクスプレス
マゴチの煮付けの調理方法 ①酒、砂糖、みりん、醤油、生姜を鍋に入れて中火で沸騰するまで加熱します。 ②煮汁が沸騰したら、マゴチの切り身を投入します。 ③アルミホイルで表面が見えなくなるように覆います。 ④弱火にし、吹きこぼれに注意しながら5分煮立たせます。 ⑥ホイルのふたを取って中火にし、さらに5分煮立たせて煮汁の水分を飛ばして完成です。 anglinginvestorマゴチ／真鯒＜コチ：さばき方 三枚におろす マゴチを三枚におろす うろこを落とす マゴチの鱗は細かいので、包丁の歯を使って綺麗に落とします。この時、マゴチの背ビレは鋭いので、刺さらないように気を付けてください。 頭と内臓を取る
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佐賀方面へ遠征釣行 クエ アラ 編 博多発 湾岸fishing
私は日中はヒラマサ、夜はクエ釣りと釣行へ行ってきます。 釣れたクエは美味しくお刺身と鍋でいただきました♩ クエの刺身はやはり絶品です。切り方は薄造りが一番！！ どの部位をどのように切ると良いかよくわからなくなることもあるので、 魚の種類は違いますが、切り方は同じです 大雨の影響か、7月のアラ釣りはすべて空振り。 けど、、、 8月になって、やっと出ました (^ム^) 壱岐の波止でアラ2本！！ 8月13日 22時ごろ。 壱岐の波止でやっと今年1本目のコアラ。 コアラにしては十分な64センチ。 重さは判らないけど4kg前後だろうか？ 2本目は午前4時頃。計測してないけど60
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生でも焼いても 丸ごと味わう チヌ の料理レシピ8選 Macaroni
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