あまり馴染みのないと感じる方が多いであろうどんこ (エゾイソアイナメ)。 ずんぐりとした頭から続く身体は少々ぼってりとしており、歪な姿に見えるどんこは実は高級魚の一つです。 また、刺身や肝などを使った料理は絶品とのことなので今回はそんなどんこにスポットを当てて
刺身 アイナメ 料理- アイナメの刺身は旨みたっぷり！ 自分で捌いて高級食材を堪能しよう！ 食・料理 オリーブオイルをひとまわし アイナメの刺身は旨みたっぷり！ 自分で捌いて高級食材を堪能しよう！ スーパーにはいろいろな種類の刺身が並んでおり、わざわざ自分で魚を捌かなくても気軽に刺身が食べられるようになった。 しかし、マイナーな魚だとスーパーで アブラコ (油子、アイナメ、鮎並)を塩焼きにする 釣り師Iさんからまたお魚を頂きました。 なかなか大きなアイナメですね。 道南ではアブラコと呼ぶ方が多いです。 とりあえず、当日の食事は決まっていたので活きが下がらないように内臓だけ取り除い
刺身 アイナメ 料理のギャラリー
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 | .jpg "アイナメ アブラメの目利きと料理 旬の魚介百科") |  |
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5 アイナメのおすすめ料理③小さいアイナメは丸ごとホイル焼きに！ 6 アイナメのおすすめの料理④意外に簡単アクアパッツア うちでは、アイナメ料理では一番人気のレシピです。 刺身に飽きた家族も、これだと喜んで食べてくれますよ。 レシピID 公開日 更新日 /
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